Avaliação reológica e físico-química da gelificação térmica do surimi de jundiá
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Definição e Avaliação de uma Abordagem para Extração e Catalogação de Conteúdo Obtido da Deep Web
This paper presents an approach for the extraction and labeling of data presented in Deep Web databases. Such a data are extracted from a set of HTML pages generated as the result of a query posed on the hidden database through a Web form. Data labeling (and persistence) aims at providing further structured queries over this hidden content. Preliminary experiments had demonstrated that the prop...
متن کاملPERSI - Modelo para Avaliação do Pendor da Engenharia de Requisitos de Sistemas de Informação
Resumo. Actualmente parece consensual a ideia de que a Engenharia de Requisitos (ER) é frequentemente conduzida com uma abordagem de pendor tecnológico excessivo. Este pendor é muitas vezes apontado como um contributo negativo para os resultados da ER e consequentemente para o sucesso dos Sistemas de Informação. Neste artigo apresentamos um modelo para avaliação do pendor da condução da ER. O m...
متن کاملAvaliação da qualidade de agrupamentos em grafos
The process of discovering groups of similar, connected vertices in a graph, known as graph clustering, has interesting applications in several scenarios, such as biology, marketing and recommendation systems. A major challenge concerning this problem is the evaluation of cluster quality, which is used to measure the e ectiveness of clustering algorithms. Many quality metrics for graph cluster ...
متن کاملUma Avaliação de Eficiência e Eficácia da Combinação de Técnicas para Deduplicação de Dados
Data Deduplication is the task of identifying and eliminating duplicate records in a single database. It is a complex process that involves several steps, including: defining blocking key, similarity function and indexing method. There are several approaches for each of these steps. In this context, the objective of this work is to find the best combination for such algorithms aiming to improve...
متن کاملAvaliação da Qualidade de Documentos de Requisitos Orientado a Aspectos
Recent proposals have looked at the requirements stage, using the aspect oriented programming, trying to separate and after to compose the concerns that are spread and tangled in the requirement document. New factors appear in these requirements documents, such as, crosscutting concerns, size and coupling are not qualitative evaluated, because there are not these metrics. This paper shows a set...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Pesquisa Agropecuária Brasileira
سال: 2008
ISSN: 0100-204X
DOI: 10.1590/s0100-204x2008001200021